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Gomme tara
[gɔm tara]
Définitions de « gomme tara »
Gomme tara - Locution nominale
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Poudre blanchâtre extraite de l’endosperme de la graine d’un arbre sud américain nommé Caesalpinia spinosa . Elle est utilisée dans l’industrie alimentaire en tant qu’épaississant sous l’appellation E417. Elle est composée principalement de galactomannane ainsi que de divers impuretés d’origine végétale.
La gomme tara, extraite de la Caesalpinia spinosa, s'impose comme un épaississant clé de l'industrie alimentaire sous le code E417.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Citations contenant le mot « gomme tara »
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Dans l'ombre des cuisines industrielles, la gomme tara se révèle être le fil invisible qui tisse la texture parfaite de nos plats modernes.
Émile Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La gomme tara, discrète et essentielle, transforme une simple préparation en une symphonie culinaire aux mille nuances.
Clara Lemoine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
En observant la gomme tara, on comprend comment la nature offre à l'industrie alimentaire un trésor d'ingéniosité pour sublimer les textures.
Antoine Bellamy — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « gomme tara »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | tara gum |
| Espagnol | goma de tara |
| Italien | gomma di tara |
| Allemand | tara-gummi |
| Chinois | 塔拉胶 |
| Arabe | صمغ تارا |
| Portugais | goma tara |
| Russe | тара камедь |
| Japonais | タラガム |
| Basque | tara goma |
| Corse | gomma di tara |