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Gouda
[guda]
Définitions de « gouda »
Gouda - Nom commun
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Fromage à pâte pressée non cuite, d'origine hollandaise, produit à partir de lait de vache et caractérisé par sa forme de petite meule ronde et jaune.
Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué avec du lait de vache, le gouda se présente sous la forme d’une petite meule ronde et jaune.
— Christian Julliard, Fondues et raclettes
Étymologie de « gouda »
Du nom de la ville Gouda aux Pays-Bas.Usage du mot « gouda »
Évolution historique de l’usage du mot « gouda » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « gouda » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « gouda »
Citations contenant le mot « gouda »
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Le journal s’emploie donc à louer les charmes du pays, dans ses pages comme en couverture, où il affiche quelques incontournables bataves – gouda, croquettes au fromage ou aux crevettes, sabots, harengs et tulipes, sans oublier les délicieuses stroopwafels (galettes au sirop).
Courrier international — Éloge des vacances aux Pays-Bas -
- 120 g de gouda français,
Magazine Gastronomie et Vins | Ce midi, c'est salade de riz complet au gouda -
Comté affiné, pain de mie impeccablement toasté, dégoulinant de gouda fermier, parfois garni de truffe… Les critères d’un bon croque-monsieur sont nombreux. Les plus gourmands de Paris sont à découvrir ici.
Vogue Paris — Les meilleurs croque-monsieur à Paris en 2019 | Vogue Paris -
Dans ce fameux spot, je dégustais du Gouda et déclarais devant mon frigo « J’adore l’édam ! »
Dave — J’irais bien refaire un tour... -
Insolite : du gouda au pays du camembert !
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Pour commencer le week-end, on a choisi ce marché traditionnel, un lieu central de la ville de Gouda où les visiteurs peuvent goûter le produit authentique et incontournable. Un fromage orange comme la couleur des Pays-Bas depuis leur création. Un goût très doux pour les jeunes goudas qui montrent leurs caractères en vieillissant. Croyez-le ou non, mais le gouda ne vient pas exactement de Gouda. Il est produit dans les fermes autour de la ville.
TF1 INFO — VIDÉO - Week-end à Gouda : l'autre pays du fromage | TF1 INFO -
La France compte bon nombre de fromages, mais le gouda nous vient des Pays bas, il tient son nom de la ville de Gouda.
https://www.passeportsante.net/ — Gouda : bienfaits, conservation, recettes fromagères
Traductions du mot « gouda »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | gouda |
| Espagnol | gouda |
| Italien | gouda |
| Allemand | gouda |
| Chinois | 高达 |
| Arabe | جودة |
| Portugais | gouda |
| Russe | гауда |
| Japonais | ゴーダ |
| Basque | gouda |
| Corse | gouda |