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Goûte-vin
Sommaire
Définitions de « goûte-vin »
Définition - La langue française
Le goûte-vin est un professionnel du secteur viticole dont la mission principale consiste à déguster et évaluer les vins, afin de garantir leur qualité et leur conformité aux normes gustatives attendues.
Expertise. Le goûte-vin possède une connaissance approfondie des cépages, des terroirs et des techniques de vinification. Son palais aiguisé lui permet d'identifier les arômes, les saveurs et les défauts éventuels d'un cru.
Rôle. Outre l'évaluation sensorielle des vins, le goûte-vin conseille les producteurs sur les assemblages, les ajustements de goût et participe à l'amélioration continue des produits.
Métier. Aujourd'hui, cette profession se confond souvent avec celle d'œnologue ou de sommelier, bien que ces métiers ne soient pas strictement identiques.
Phonétique du mot « goûte-vin »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| goûte-vin | gutœvɛ̃ |
Évolution historique de l’usage du mot « goûte-vin »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « goûte-vin »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | wine tasting |
| Espagnol | cata de vinos |
| Italien | degustazione di vini |
| Allemand | weinprobe |
| Chinois | 品酒 |
| Arabe | تذوق النبيذ |
| Portugais | degustação de vinho |
| Russe | дегустация вин |
| Japonais | ワイン試飲会 |
| Basque | ardo dastaketa |
| Corse | degustazione di vini |
Synonymes de « goûte-vin »
Source : synonymes de goûte-vin sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot goûte-vin au Scrabble ?
Nombre de points du mot goûte-vin au scrabble : 12 points