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Graou

Définitions de « graou »

Graou - Nom commun

  • (Jargon professionnel) Terme utilisé pour désigner un charcutier.

    On appelle les charcutiers les graous. Lorsque les clients veulent un morceau de porc, le charcutier demande GRAS-OU maigre?
    — Pierre Perret : Le Parler des métiers : Dictionnaire thématique alphabétique, Editions Robert Laffont

Étymologie de « graou »

Du français gras ou maigre, question posée aux clients désirant acheter du lard.

Usage du mot « graou »

Évolution historique de l’usage du mot « graou » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « graou » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « graou »

  • Dans les ruelles bondées du marché, chaque graou déploie fièrement ses victuailles, comme un étendard de la tradition culinaire française.
    Henri de Monfraix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Le graou, avec ses mains burinées et son tablier écarlate, sculpte la chair comme un artiste façonne sa toile; entre ses doigts naissent des œuvres savoureuses.
    Isabelle Duvivier — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • À l'aube, quand le village s'éveille doucement, on entend le graou préparer sa boutique, martelant la fraîcheur du jour au rythme de son couteau sur le bois.
    Lucien Bresson — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.