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Grogue
[grɔg]
Définitions de « grogue »
Grogue - Nom commun
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Eau-de-vie produite au Cap-Vert à partir de la distillation du sucre de canne.
« Le grogue, essence spiritueuse née de la distillation du sucre de canne au Cap-Vert, incarne l'authenticité d'une tradition insulaire. »
— (Citation fictive)
Étymologie de « grogue »
Du portugais grogue, emprunté à l’anglais grog.Usage du mot « grogue »
Évolution historique de l’usage du mot « grogue » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « grogue » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « grogue »
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À Paùl, il est possible de venir admirer la plus vieille trapiche du Cap-Vert.[…] On y fabrique du grogue et du punch napoléon, du nom du bœuf de 18 ans qui fait tourner la trapiche.
Guide Le Petit Futé Cap-Vert — 2007 -
Assis sur une caisse de bois fatiguée, Nilton Silva, la quarantaine replète, est hypnotisé. Ses yeux, globuleux et injectés de sang, ne dévient pas d’un petit bout de tuyau d’où s’échappe un liquide chaud et translucide. L’odeur, âcre et sucrée, est éloquente : le grogue de Santo Antão, le meilleur du Cap-Vert dit-on, coule à flots.
Libération — Le grogue, une fièvre à 40 degrés – Libération -
Le grogue est une eau de vie cap-verdienne à base de canne à sucre apparentée au rhum agricole. Associé à la mélasse, le grogue se transforme en ponche (punch). On distingue quatre grandes étapes dans sa fabrication : la récolte de la canne à sucre, son pressage, sa fermentation et enfin sa distillation. Le grogue est à Santo Antão ce que le whisky est aux écossais.
I-Trekkings — Cap-Vert : randonnée à Santo Antão - I-Trekkings
Traductions du mot « grogue »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | grogue |
| Espagnol | grogue |
| Italien | grog |
| Allemand | grog |
| Chinois | 格格 |
| Arabe | غروغ |
| Portugais | grogue |
| Russe | обман |
| Japonais | grogue |
| Basque | grogue |
| Corse | grogue |