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Gros-bout
Sommaire
Définitions de « gros-bout »
Définition - La langue française
Le gros-bout est un terme utilisé dans le domaine de la boucherie pour désigner une partie spécifique de la poitrine d'un animal, généralement d'un bovin ou d'un porc.
Cette zone est située à l'avant de la poitrine et correspond à la partie supérieure du sternum. Elle est constituée principalement de muscles et de graisse, ce qui lui confère une texture tendre et juteuse lorsqu'elle est cuisinée.
Le gros-bout est souvent utilisé pour réaliser des plats mijotés ou braisés, car sa teneur en graisse permet une cuisson longue sans assèchement.
Phonétique du mot « gros-bout »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| gros-bout | grɔsbu |
Évolution historique de l’usage du mot « gros-bout »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « gros-bout »
-
Le gros-bout est essentiel pour donner de la saveur à un plat, c'est là que l'on retrouve toute la beauté de la poitrine.
Jean-Pierre Boudin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La découpe du gros-bout demande une certaine habileté et connaissance, afin de ne pas gaspiller cette précieuse partie de la poitrine.
Alphonse Rôtisseur — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
J'aime travailler avec le gros-bout dans mes recettes, car c'est une partie de la viande qui apporte tendresse et gourmandise.
Marie-Charlotte Saucisse — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « gros-bout »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | big end |
| Espagnol | gran final |
| Italien | grande fine |
| Allemand | dickes ende |
| Chinois | 大头 |
| Arabe | نهاية كبيرة |
| Portugais | grande final |
| Russe | большой конец |
| Japonais | 大きな終わり |
| Basque | amaiera handia |
| Corse | scopu grande |
Combien de points fait le mot gros-bout au Scrabble ?
Nombre de points du mot gros-bout au scrabble : 11 points