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Guerbigny

[gɛrbinji]
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Définitions de « guerbigny »

Guerbigny - Nom commun

  • Fromage à pâte molle et croûte lavée, fabriqué à partir de lait de vache cru et entier, originaire de Guerbigny dans la région picarde de la Somme, caractérisé par sa forme en cœur.

    Originaire du petit village de Guerbigny dans la Somme, ce fromage est aussi connu sous le nom de Cœur de Marie pour une raison inconnue. À l’époque, le Guerbigny était fabriqué dans des moules de Forges-les-Eaux, village avoisinant réputé pour sa faïence. Aujourd’hui, une seule famille le produit encore et œuvre pour sa sauvegarde.

Étymologie de « guerbigny »

De Guerbigny, village éponyme d'où il est originaire.

Usage du mot « guerbigny »

Fréquence d'apparition du mot « guerbigny » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « guerbigny »

  • Selon des analyses réalisées début décembre, l’eau du SIAEP de Guerbigny dépasse les taux recommandés de perchlorate.
    Courrier picard — Santerre: l’eau du robinet déconseillée aux femmes enceintes et aux nourrissons
  • La production du site Agroenergies80 permet d’alimenter les communes de Montdidier, Etelfay, Faverolles, Guerbigny, Lignières, Roye et Warsy. Cette production de gaz renouvelable équivaut à la consommation de plus de 1 500 logements (en consommation chauffage, eau et cuisson) ou encore la consommation de près de 100 bus circulant au bioGNV.
    Agri Energies 80 inaugure le premier site de méthanisation de Montdidier | Picardie la Gazette
  • Dans la soirée du mercredi 27 janvier, se tenait, dans la salle des fêtes d’Ételfay, l’élection du Syndicat intercommunal d’adduction d’eau potable (SIAEP) de Guerbigny. Le maire de L’Échelle-Saint-Aurin, Jean-Marie Carré, succède à Frédérick Boquet, qui assurait un intérim.
    Le Bonhomme Picard — Ételfay : Jean-Marie Carré devient le nouveau président du syndicat d'eau de Guerbigny - Le Bonhomme Picard


Sources et ressources complémentaires

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