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Gurjunène
[gyrʒynɛn]
Définitions de « gurjunène »
Gurjunène - Nom commun
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Hydrocarbure sesquiterpénique de formule brute C15H24, utilisé notamment en parfumerie pour ses propriétés fixatrices dans sa forme α.
Notre travail sur le β-gurjunène en était à ce stade quand Büchi et ses collaborateurs ont proposé et prouvé la même structure pour un hydrocarbure sesquiterpénique apparemment différent, le calarène, isolé d'Acorus calamus
— Bulletin de la Société chimique de France, page 519