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Ha kao
[a kaɔ]
Définitions de « ha kao »
Ha kao - Locution nominale
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Ravioli vapeur chinois aux crevettes.
Les vapeurs xiu mai ou ha kao, (6 € à 7 €)
— Le Petit Futé Marseille - Page 114, Jean-Paul Labourdette - 2009
Étymologie de « ha kao »
- Du chinois 蒸虾饺.
Usage du mot « ha kao »
Fréquence d'apparition du mot « ha kao » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « ha kao »
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Ravioli, siu mai, ha kao, wonton, bao, gyoza… si la carte regorge de spécialités traditionnelles cuites à la vapeur, on y trouve aussi des rouleaux de printemps, des woks de légumes au gingembre, des petits plats finement cuisinés comme le poulet à la citronnelle, l’aubergine au miso et saté ou encore les nouilles Dan Dan épicées au poivre de Sichuan.
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