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Halewet el-jeben

Définitions de « halewet el-jeben »

Halewet el-jeben - Locution nominale

  • (Cuisine) Dessert tripolitain fait de fromage, semoule, sucre et crème de lait, présenté en carré ou roulé avec de la kachta.

    Parmi les multiples spécialités du Palais, la halewet el-jeben, à base de crème de lait et de fromage, tient une place particulière.
    — « La halewet el-jeben, reine tripolitaine »

Étymologie de « halewet el-jeben »

De l’arabe حلاوة الجبن, ḥalāwat al-jibn (« confection de fromages ») composé de حلاوة, halawet (« douceur ») et جبن, jubn (« fromage »).

Citations contenant le mot « halewet el-jeben »

  • Dans les rues animées de Tripoli, l'arôme sucré de la halewet el-jeben évoque des souvenirs d'enfance et promet une expérience gustative inoubliable.
    Émilie Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • La première bouchée de halewet el-jeben fond sur la langue, révélant une harmonie parfaite entre le fromage doux et la crème onctueuse.
    Marc Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Préparer une halewet el-jeben est un art délicat qui nécessite patience et passion pour transformer quelques ingrédients simples en une symphonie de saveurs.
    Claire Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

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