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Halewet el-jeben
Définitions de « halewet el-jeben »
Halewet el-jeben - Locution nominale
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(Cuisine) Dessert tripolitain fait de fromage, semoule, sucre et crème de lait, présenté en carré ou roulé avec de la kachta.
Parmi les multiples spécialités du Palais, la halewet el-jeben, à base de crème de lait et de fromage, tient une place particulière.
— « La halewet el-jeben, reine tripolitaine »
Étymologie de « halewet el-jeben »
- De l’arabe حلاوة الجبن, ḥalāwat al-jibn (« confection de fromages ») composé de حلاوة, halawet (« douceur ») et جبن, jubn (« fromage »).
Citations contenant le mot « halewet el-jeben »
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Dans les rues animées de Tripoli, l'arôme sucré de la halewet el-jeben évoque des souvenirs d'enfance et promet une expérience gustative inoubliable.
Émilie Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La première bouchée de halewet el-jeben fond sur la langue, révélant une harmonie parfaite entre le fromage doux et la crème onctueuse.
Marc Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Préparer une halewet el-jeben est un art délicat qui nécessite patience et passion pour transformer quelques ingrédients simples en une symphonie de saveurs.
Claire Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle