Hallebotage

Définitions de « hallebotage »

Hallebotage - Nom commun

• Récolte des grappes de raisin laissées sur les vignes après la vendange.

  Par le hallebotage, la famille Tonsard recueillait trois pièces de vin environ. Mais à l’abri sous les usages, elle mettait peu de conscience dans ses procédés, elle entrait dans les vignes avant que les vendangeurs n’en fussent sortis ; de même qu’elle se ruait sur les champs de blé quand les gerbes amoncelées attendaient les charrettes. Ainsi les sept ou huit pièces de vin, tant halleboté que récolté, se vendaient à un bon prix.

Étymologie de « hallebotage »

Évolution historique de l’usage du mot « hallebotage » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire