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Harassoire
Définitions de « harassoire »
Harassoire - Nom commun
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Ustensile de cuisine traditionnel, principalement utilisé en Normandie, Bretagne et Morvan, constitué d'une poêle perforée destinée à griller les châtaignes. Ce terme est rarement utilisé et considéré comme désuet.
Autour d'un bon feu de bois sur lequel grillent dans la « harassoire » des chataignes à la reluisante robe brune, un groupe de Dolois et Doloises, en vieux cos- tumes de jadis, devise gaiement à la veillée.
— L'Ouest-Éclair (Rennes, 1933
Étymologie de « harassoire »
De l’ancien français harasse avec le suffixe -oire (comme dans passoire). De harasse, « bouclier percé », « panier » de l’ancien français harace, qui d’après Lepelley, vient du terme allemand (*hrâza) (1358) « filet de cordes à mailles nouées, en forme de panier ».Usage du mot « harassoire »
Évolution historique de l’usage du mot « harassoire » depuis 1800
Citations contenant le mot « harassoire »
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En ces longues soirées d'hiver, la harassoire devenait le cœur de notre foyer, rassemblant les familles autour des châtaignes grillées et des histoires contées.
Jean-Philippe Lemoine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'odeur des châtaignes dans l'harassoire évoque pour moi une nostalgie douce-amère, celle des veillées disparues où chaque crépitement du feu racontait un souvenir enfoui.
Sophie Delacourt — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Utiliser une harassoire est tout un art, disait mon grand-père, car il faut savoir attendre que les châtaignes chantent sous la chaleur avant de pouvoir en savourer toute la douceur.
Antoine Rivières — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle