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Hétérolactique
Sommaire
Définitions de « hétérolactique »
Définition - La langue française
L'hétérolactique est un terme utilisé pour décrire un processus biochimique spécifique impliquant la fermentation de certains sucres. Ce type de fermentation se caractérise par la formation de plusieurs produits finaux à partir du glucose, tels que le lactate, l'acétate, l'éthanol et le dioxyde de carbone.
Ce processus est réalisé par certaines bactéries appelées bactéries hétérolactiques, qui sont capables de métaboliser le glucose en utilisant la voie de la fermentation mixte. Cette voie diffère de la fermentation homolactique, où le principal produit final est uniquement le lactate.
En résumé, l'hétérolactique fait référence à une forme de fermentation du glucose menant à la production de divers composés, notamment le lactose, l'acétate, l'éthanol et le dioxyde de carbone, ainsi qu'aux micro-organismes responsables de ce processus.
Phonétique du mot « hétérolactique »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| hétérolactique | eterɔlaktik |
Évolution historique de l’usage du mot « hétérolactique »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « hétérolactique »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | heterolactic |
| Espagnol | heteroláctico |
| Italien | eterolattici |
| Allemand | heterolaktisch |
| Chinois | 杂音 |
| Arabe | مغاير |
| Portugais | heterolático |
| Russe | heterolactic |
| Japonais | ヘテロ乳酸 |
| Basque | heterolactic |
| Corse | eterolatticu |
Combien de points fait le mot hétérolactique au Scrabble ?
Nombre de points du mot hétérolactique au scrabble : 26 points