Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « hippace »
Hippace
Définitions de « hippace »
Hippace - Nom commun
-
(Antiquité) Fromage fabriqué avec du lait de jument par les Scythes, consommé chez les Grecs.
Strabon, après avoir en partie combattu ou expliqué ces notions, dit : « Les Scythes, qui se nourrissent d’hippace (fromage fait avec du lait de jument), sont gouvernés par des lois sages.
— Charles Athanase Walckenaer, Histoire de la vie et des poésies d’Horace