Hockiac

Définitions de « hockiac »

Hockiac - Nom commun

• (1844) Tablettes de bouillon préparées principalement en Chine, caractérisées par une couleur grise terne et une texture semi-opaque, aromatisées.

  Connu depuis des siècles, le hockiac, cette tablette de bouillon d'origine chinoise, séduit par son allure modeste, d'une couleur grise et texture semi-opaque, mais ne manque pas de relever les palais avec ses arômes captivants.

Évolution historique de l’usage du mot « hockiac » depuis 1800

Citations contenant le mot « hockiac »

• Dans l'éventail des saveurs que nous propose la cuisine orientale, le hockiac demeure cette énigme gustative, entre tradition séculaire et mystère toujours inexploré.

• Le voyageur occidental trouve souvent son réconfort dans un bol de soupe locale; il en va de même pour l'hockiac qui, bien que méconnu, apaise l'âme errante avec ses effluves de lointain Orient.

• Lorsque s'évaporent les arômes d'un bouillon, on peut imaginer voyager à travers le temps. Le hockiac, lui, est le billet d'un tel périple, liant l'histoire de la Chine à celle de nos papilles modernes.

Traductions du mot « hockiac »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire