Hôtel-restaurant

Définitions de « hôtel-restaurant »

Hôtel-restaurant - Nom commun

• Établissement hôtelier offrant également un service de restauration.

  Un autre point qui donna lieu à contestation à propos des hôtels-restaurants fut celui de savoir si l'hôtelier peut subordonner la fourniture de la chambre à celle des repas.

Évolution historique de l’usage du mot « hôtel-restaurant » depuis 1800

Citations contenant le mot « hôtel-restaurant »

• C'est une première en France ! Le patron d’un hôtel-restaurant des Gets, en Haute-Savoie, a gagné son bras de fer contre sa compagnie d'assurance. Celle-ci, Axa, devra l'indemniser de ses pertes de son établissement liées à la pandémie de Covid-19. Le tribunal d'Annecy a rendu son jugement ce 22 décembre.  

• Alison, elle, a de la chance. L'hôtel-restaurant Le Grand Cerf à Ernée a mis en place une service de plateaux repas pour les entreprises. Elle peut donc pratiquer quotidiennement la cuisine auprès d'un professionnel. 

• La première fois que nous sommes allés dans l’hôtel-restaurant de Georges Blanc, à Vonnas (Ain), j’avais 4 ans, et déjà un gros appétit. Il paraît que j’ai fini toutes mes assiettes du (long) menu dégustation, avant de monter à la chambre sous prétexte d’une sieste et de me commander un plateau de petits fours en room service… La cuisine a toujours été l’un de mes principaux centres d’intérêt, mais ce n’est longtemps resté qu’un loisir. Ce n’est pas parce qu’on aime le champagne que l’on achète des vignes !

• L’hôtel-restaurant Le Cosmos change de direction. Après un « mandat » de six ans, Élie Saddik s’envole pour l’Alsace et la grande distribution. À sa place, le groupe Partouche, à qui appartient l’établissement de 83 chambres, a nommé un Espagnol, Xavier Teixido. Il a pris son poste ce lundi 18 janvier.

• En raison des mesures sanitaires, nous n’avons pas pu effectuer la traditionnelle cérémonie de vœux. Pour 2021, nous espérons que les associations pourront reprendre leurs activités et que les commerces pourront rouvrir, notamment l’hôtel-restaurant.

• Caroline Desgrippes, dirigeante de l’hôtel-restaurant L’Echappée Belle, attend avec beaucoup d’appréhension la fin de la crise sanitaire.

• On dit que la foudre ne frappe jamais deux fois au même endroit, le feu, malheureusement, si. En effet, ce jeudi matin, aux alentours de 7h, un violent incendie a littéralement ravagé l’hôtel-restaurant Don Diego à Champ De Harre, dans la commune de Manhay.

• Il y a un peu plus d’un an désormais, la SA Thomas et Piron revenait avec un nouveau projet d’urbanisme pour l’ancien bâtiment de l’hôtel-restaurant de l’Yser. Un bâtiment historique de Rixensart situé à deux pas de la gare mais qui se dégrade de plus en plus au fil des années.

Traductions du mot « hôtel-restaurant »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du TLFi