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Houmbroud
[umbru]
Définitions de « houmbroud »
Houmbroud - Nom commun
-
Bière artisanale produite en Louisiane, souvent élaborée à partir de riz, de sucre et de malt.
Chez nous, on était bien pauvre. Alors nous aut(res) a fait de la bière sur l’habitation avec du riz, du sucre et du malt. C’est ça on appelle le « Houmbroud ».
— Patrick Griolet, Mots de Louisiane