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Humulone
[ymylɔ̃]
Définitions de « humulone »
Humulone - Nom commun
-
Substance antibactérienne issue du houblon.
Moins les moûts sont acides et plus ils dissolvent d'humulone.
— Boullanger, Malt, brassage
Usage du mot « humulone »
Évolution historique de l’usage du mot « humulone » depuis 1800
Citations contenant le mot « humulone »
-
Quant à l’éthanol, le produit issu de la fermentation, et à l’humulone, la substance amère du houblon, tous deux permettraient plutôt de réduire la perte du capital osseux. La modération est toutefois toujours de rigueur quand on parle de bienfaits pour la santé osseuse.
Le Journal de Montréal — La bière : un breuvage santé ? | Le Journal de Montréal
Traductions du mot « humulone »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | humulone |
| Espagnol | humulona |
| Italien | humulone |
| Allemand | humulon |
| Chinois | hu草酮 |
| Arabe | هومولون |
| Portugais | humulone |
| Russe | гумулон |
| Japonais | フムロン |
| Basque | humulone |
| Corse | humulone |