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Industrie alimentaire
[ɛ̃dystri alimɑ̃tɛr]
Définitions de « industrie alimentaire »
Industrie alimentaire - Locution nominale
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Secteur d’activité économique ayant pour objet la transformation des produits agricoles en biens alimentaires, y compris les entreprises de conditionnement et de stockage des produits agricoles, la restauration et la distribution alimentaires.
L'industrie alimentaire française, au cours de la dernière décennie, est devenue un acteur majeur de l'économie industrielle française. Avec un chiffre d'affaires de plus de 131 milliards d'euros, elle est désormais à la première place de l'industrie française.
— Alain Branger, Alimentation et processus technologiques
Étymologie de « industrie alimentaire »
- Composé de industrie et de alimentaire.
Usage du mot « industrie alimentaire »
Évolution historique de l’usage du mot « industrie alimentaire » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « industrie alimentaire » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « industrie alimentaire »
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