Irish-coffee

L'Irish Coffee est une boisson originaire d'Irlande, dont la création remonte aux années 1940. Elle est généralement servie dans un verre à pied et se déguste chaude.

Cette préparation est composée de quatre ingrédients principaux : du café noir, du sucre (souvent de la cassonade), du whiskey irlandais et de la crème épaisse non sucrée. Le mélange du café sucré et du whiskey forme la base de la boisson.

Pour réaliser un Irish Coffee, on verse d'abord le whiskey et le sucre dans le verre, puis on ajoute le café chaud en remuant pour dissoudre le sucre. Enfin, on recouvre délicatement la surface avec de la crème épaisse, afin qu'elle flotte sur le dessus sans se mélanger au reste de la boisson.

L'Irish Coffee offre ainsi une expérience gustative unique, où les saveurs du café et du whiskey se combinent harmonieusement, tandis que la crème apporte une touche de douceur et de gourmandise.