Jérès

Définitions de « jérès »

Jérès - Nom commun

• Vin espagnol produit dans la région de Jerez en Andalousie.

  Il nous fallut goûter de tout cela, au moins les principales espèces, et il y a infiniment de principales espèces. Nous suivîmes toute la gamme, depuis le jérès de quatre-vingts ans, foncé, épais, ayant le goût de muscat et la teinte étrange du vin vert de Béziers, jusqu’au jérès sec couleur de paille claire, sentant la pierre à fusil et se rapprochant du sauterne.

Étymologie de « jérès »

Évolution historique de l’usage du mot « jérès » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire