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Kefalotyri
Sommaire
Définitions de « kefalotyri »
Définition - La langue française
Le kefalotyri est un fromage traditionnel originaire de Grèce, principalement fabriqué à base de lait de brebis, mais il peut également contenir du lait de chèvre en proportion variable.
Ce fromage à pâte dure se caractérise par une saveur salée et légèrement piquante. Sa texture est ferme et granuleuse, avec une couleur variant du blanc au jaune clair. Il est souvent utilisé râpé pour agrémenter les plats ou fondu dans des recettes typiques grecques comme la moussaka ou le saganaki.
Le processus de fabrication implique un affinage de plusieurs mois, ce qui permet au kefalotyri d'acquérir son goût distinctif et sa consistance solide. Ce fromage est très apprécié dans la cuisine méditerranéenne pour ses qualités gustatives et son adaptabilité à diverses préparations culinaires.
Phonétique du mot « kefalotyri »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| kefalotyri | kœfalɔtiri |
Citations contenant le mot « kefalotyri »
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De 2 à 2,5 kg de gigot d'agneau désossé, 200 g de kefalotyri, 1,5 kg de pommes de terre épluchées, 4 carottes râpées, 1/2 tasse de pignons de pin, 4 gousses d'ail émincées, 7 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 cuillerée à café de poivre rose, 4 branches de thym frais, 3 branches de romarin frais, 2 cuillerées à café d'origan sec, sel, poivre fraîchement moulu.
Le Point — L'agneau grec de Dina Nikolaou - Le Point -
Le kefalotyri est un fromage de brebis grec qui a su séduire les palais des plus exigeants.
Pierre Démétrios — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Parmi les nombreux délices culinaires que la Grèce a à offrir, le kefalotyri tient une place spéciale dans le cœur des amateurs de fromages.
Sophie Lepapadopoulos — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « kefalotyri »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | kefalotyri |
| Espagnol | kefalotyri |
| Italien | kefalotyri |
| Allemand | kefalotyri |
| Chinois | 凯法洛蒂里 |
| Arabe | كيفالوتيري |
| Portugais | kefalotyri |
| Russe | kefalotyri |
| Japonais | ケファロティリ |
| Basque | kefalotyri |
| Corse | kefalotyri |
Combien de points fait le mot kefalotyri au Scrabble ?
Nombre de points du mot kefalotyri au scrabble : 20 points