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Képhyr
[kefir]
Définitions de « képhyr »
Képhyr - Nom commun
-
Orthographe alternative de « kéfir », désignant une boisson fermentée originaire d'Asie centrale, obtenue à partir de lait.
Les figues macéraient dans le moût ou le vin, ou encore dans l’eau (sykitès), ce qui devait donner une boisson proche du képhyr moderne qui consiste à nourrir une levure avec du citron et des figues sèches.
— Janick Auberger, Manger en Grèce classique
Usage du mot « képhyr »
Évolution historique de l’usage du mot « képhyr » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « képhyr » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Traductions du mot « képhyr »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | kephyr |
| Espagnol | kephyr |
| Italien | kephyr |
| Allemand | kephyr |
| Chinois | 凯菲 |
| Arabe | كفير |
| Portugais | kephyr |
| Russe | kephyr |
| Japonais | ケファー |
| Basque | kephyr |
| Corse | kephyr |