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Ketchup
[kɛtʃœp]
Définitions de « ketchup »
Ketchup - Nom commun
-
(Cuisine) Sauce condimentaire épaisse, à base de tomates, sucrée et assaisonnée.
Après s’être rassis, et tout en inondant ses haricots de ketchup et de sauce aux câpres, il fouilla de sa main gauche dans sa poche intérieure […].
— Henry Miller, L'ancien combattant alcoolique au crâne en planche à lessive
Expressions liées
- Une bouteille de ketchup
Étymologie de « ketchup »
Du début du XIXe siècle, emprunté à l'anglais ketchup, apparu en 1711, issu du malais kicap, lui-même provenant du minnan 鮭汁, kê-chiap (saumure de poisson).Usage du mot « ketchup »
Évolution historique de l’usage du mot « ketchup » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « ketchup » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « ketchup »
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Le nioc-man dans le cassoulet, l'harissa dans la choucroute et le ketchup dans tout, nous font entrevoir les limites du métissage des cultures.
Gault et Millaud -
Contrôlez exactement ce que vous mettez dans votre préparation avec cette triple recette de vos sauces préférées. Elles accompagneront tous vos snacks ou plats avec plus d'authenticité et de saveurs. Le ketchup est apprécié des petits et des grands et on l'associe toujours aux frites ! Quant à la mayonnaise trouve sa place dans la plupart des sandwichs et peut servir de base pour d'autres sauces, vous l'aimerez peut-être dans cette recette de galettes de chou-fleur au fromage. La moutarde, un peu plus piquante, accompagnera vos meilleurs plats, comme des andouillettes. Bon appétit !
Demotivateur — Recette ketchup, mayonnaise et moutarde -
L'incroyable Ketchup est le premier ketchup bio qui associe de belles tomates de Marmande à de bons légumes bio cultivés en France. Grâce à ces légumes naturellement sucrés (betteraves, carottes, oignons…) il contient 3 fois moins de sucre qu'un ketchup classique ! Ces légumes bio font également de l'incroyable ketchup une source naturelle de vitamine E, de fibres et de potassium.
L'incroyable Ketchup BIO Quintesens : le goût authentique d'un ketchup français et naturel ! -
Heinz a lancé une édition limitée de kits de crème glacée à saveur atypique, y compris du ketchup, de la mayonnaise, de la sauce barbecue, de la sauce saucisse et de la vinaigrette. Pour les végétaliens, la marque propose même des glaces au sorbet à la tomate. Oui, vous avez bien lu, nous ne pouvions pas le croire non plus.
JAPANFM — Heinz crée une crème glacée au ketchup – JAPANFM
Traductions du mot « ketchup »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | ketchup |
| Espagnol | salsa de tomate |
| Italien | ketchup |
| Allemand | ketchup |
| Chinois | 番茄酱 |
| Arabe | كاتشب |
| Portugais | ketchup |
| Russe | кетчуп |
| Japonais | ケチャップ |
| Basque | ketchup |
| Corse | ketchup |