Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « kimbab »

Kimbab

[kɛ̃bab]

Dernière mise à jour le 27 août 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « kimbab »

Plat coréen composé de riz et divers ingrédients, enroulés dans une feuille de kim séchée, servi froid.

C’était la seule famille du voisinage à manger des kimbab, l’interprétation coréenne du maki japonais, très populaire dans le Sud, mais quasi inconnu dans le Nord.
— Barbara Demick, Rien à envier au reste du monde: Vies ordinaires en Corée du Nord

Du coréen 김밥, composé de 김 (« feuille d’algue séchée ») et 밥 (« riz blanc »).