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Knacki
[knakki]
Définitions de « knacki »
Knacki - Nom commun
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(Cuisine) Saucisse fumée et moelleuse, principalement à base de viande de porc, au goût caractéristique de fumé.
Couper les knackis en petits morceaux.
Étymologie de « knacki »
De Knacki (Marque commerciale), issu de l’alsacien knack, de l’allemand Knacken (« craquement »).Usage du mot « knacki »
Évolution historique de l’usage du mot « knacki » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « knacki » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « knacki »
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Je trouve que votre procéder de comparer la knacki strasbourgeoise au hot dog americain est fallacieux: La knacki n’a que du porc, le hot dog du pork, du boeuf, du poulet. Non je ne voualis pas voir comment on fait des hot dogs en Amérique, mais des Knackis en France. En clair, vous ne m’avez pas convaincu, et en plus je doute maintenant de vos écrits.
ConsoGlobe — Ce que nous cache la saucisse Knacki de Herta -
Ses parents veulent qu'un tel drame ne se reproduise plus. En 2014, le petit Lilian était décédé, après s'être étouffé avec un bout de saucisse Knacki. Ce lundi, la société Herta, poursuivie pour homicide involontaire, comparaît devant le tribunal correctionnel de Dax (Landes).
leparisien.fr — Herta au tribunal après la mort d’un enfant qui s’était étouffé avec une saucisse Knacki - Le Parisien -
Ce mardi, H.M. était poursuivi pour cinq nouvelles infractions commises à Pamiers entre novembre 2020 et octobre 2021. Parmi elles, trois soustractions frauduleuses : un vol de bijoux, d’une arme à feu et de munitions au domicile de deux époux, par effraction, en octobre 2021 – suivi de la prise du nom d’un tiers (son frère) pouvant le déterminer à des poursuites pénales ; le vol du tiroir-caisse (165 €) du magasin Picard, en novembre 2020 ; enfin, le vol d’un sachet de saumon et de saucisses Knacki au supermarché Spar, en août 2021. Autre fait reproché au multirécidiviste : des menaces de mort prononcées en septembre 2020.
ladepeche.fr — Ariège : 18 mois ferme pour cinq délits, dont un vol de saucisses Knacki - ladepeche.fr -
La première partie de l'expertise a été réalisée dans une usine du groupe Herta pour étudier les ingrédients et le processus de fabrication de la fameuse Knacki. Mais pour déterminer si cette saucisse industrielle présente ou non un danger pour un enfant, et plus précisément un enfant de moins de 4 ans, l'expert judiciaire mandaté par le tribunal en février 2021 devait aussi faire d'autres tests. Est-ce que la texture de la Knacki favorise le gonflement au contact de la salive et donc le risque d'étouffement ?
France Inter — Procès des saucisses Knacki d'Herta à Dax : une nouvelle expertise se fait attendre -
– Tu viens dîner ? Pâtes Knacki-Kiri ? – … – Je déconne ! – J’arrive dans vingt minutes !
Konbini Food - Rien que la food avec Konbini — Comment filouter pour faire de tes pâtes à pas grand-chose un plat stylé pour ton prochain date -
Le nouveau procès des saucisses knacki doit désormais se tenir le 21 février prochain, sous réserve que l'expert ait bien rendu ses conclusions.
France Bleu — Landes : le procès des saucisses Knacki d'Herta renvoyé le temps d'autres expertises