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Kugelhof
Sommaire
Définitions de « kugelhof »
Définition - La langue française
Le kugelhof, également appelé kouglof ou gugelhupf, est une pâtisserie originaire d'Alsace, en France. Il s'agit d'un gâteau à base de pâte levée, généralement préparée avec de la farine, du sucre, des œufs, du beurre et du lait.
Sa forme caractéristique est celle d'un anneau haut et cannelé, obtenue grâce à un moule spécial qui lui confère cette apparence unique. Le kugelhof est traditionnellement cuit au four, puis saupoudré de sucre glace pour le décorer avant d'être dégusté.
Ce gâteau peut être garni de raisins secs, d'amandes, de noix ou d'autres fruits secs selon les goûts. On le sert souvent lors des fêtes et des occasions spéciales, accompagné d'un thé ou d'un café.
Phonétique du mot « kugelhof »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| kugelhof | kyʒɛlɔf |
Fréquence d'apparition du mot « kugelhof » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « kugelhof »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « kugelhof »
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Dans l’atelier, l’odeur des stollen, ce gâteau aux fruits confits, d’origine saxonne, embaume également l’atmosphère. Henri Lemoine explique : « Toute la nuit, les agrumes ont macéré. Ensuite, on les incorpore à la pâte qui a reposé quatre heures. » Depuis six ans, Henri Lemoine fait aussi des panettones , ce gâteau traditionnel italien en forme de kugelhof.
Edition de Metz ville | Metz : quel est le secret de la galette de Henri Lemoine ? -
J'aime savourer mon café du matin avec un morceau de kugelhof, cette pâtisserie à la pâte levée qui me rappelle tant ma grand-mère alsacienne.
Marie-Claire Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le kugelhof est plus qu'un simple gâteau alsacien, c'est un véritable symbole de convivialité et de partage.
Jean-Pierre Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « kugelhof »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | kugelhof |
| Espagnol | kugelhof |
| Italien | kugelhof |
| Allemand | kugelhof |
| Chinois | 库格尔霍夫 |
| Arabe | كوجلهوف |
| Portugais | kugelhof |
| Russe | kugelhof |
| Japonais | クーゲルホフ |
| Basque | kugelhof |
| Corse | kugelhof |
Combien de points fait le mot kugelhof au Scrabble ?
Nombre de points du mot kugelhof au scrabble : 19 points