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Kvas
[kvas]
Définitions de « kvas »
Kvas - Nom commun
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Boisson légèrement alcoolisée et pétillante, obtenue par fermentation naturelle de pain (blé, seigle, orge), éventuellement aromatisée avec fruits, baies ou menthe. Répandue en Russie, Ukraine, Biélorussie et autres pays d'Europe Centrale et de l'Est.
Ensuite, ils dresseraient des planches dans la maison pour le banquet, ils avaleraient des litres de kvas et de vodka et le lendemain personne ne se souviendrait de ce qui s’était passé la veille, garantie d’une fête réussie.
— L'Express, 19 mars 2010
Étymologie de « kvas »
Du panslave, en polonais kwas, en russe et ukrainien квас, kvas en tchèque et slovène.Usage du mot « kvas »
Évolution historique de l’usage du mot « kvas » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « kvas » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « kvas »
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S’il peut paraître étrange de préparer une boisson gazeuse à base de pain, le kvas est un incontournable de la cuisine culinaire russe. Il s’agit de la plus ancienne boisson dans le pays, en dehors de l’eau bien évidemment, et s’avère incroyablement rafraichissante en été. Le kvas est fait à l’aide de pain de seigle et d’eau. Il est également possible d’y ajouter des herbes et fruits et il contient généralement un très faible taux d’alcool en raison de la fermentation.
Entre kvas et vodka: onze boissons russes à goûter au plus vite - Russia Beyond FR
Traductions du mot « kvas »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | kvass |
| Espagnol | kvas |
| Italien | kvass |
| Allemand | kwas |
| Chinois | 克瓦斯 |
| Arabe | كفاس |
| Portugais | kvass |
| Russe | квас |
| Japonais | クワス |
| Basque | kvass |
| Corse | kvass |