Lacaune

Définitions de « lacaune »

Lacaune - Adjectif

• Relatif à une race ovine originaire du Tarn, caractérisée par sa laine et sa viande.

  Dans les étendues verdoyantes du Tarn, le mouton de la race lacaune apporte une contribution considérable à l'économie locale, par la haute qualité de sa laine et la saveur incomparable de sa viande.

Lacaune - Nom commun

• Race ovine originaire des Causses, en France, caractérisée par une toison de couleur blanche.

  La lacaune, cette race ovine emblématique des Causses, arbore fièrement une toison d'une blancheur immaculée.

Étymologie de « lacaune »

Évolution historique de l’usage du mot « lacaune » depuis 1800

Synonymes de « lacaune »

• lacune

Citations contenant le mot « lacaune »

• En conclusion, les Monts de Lacaune se distinguent par une performance de gisement éolien supérieure de moitié à la moyenne française de ces zones. Confirmation est donnée du couplement au réseau possible entre 15 km/h et 95 km/h de vent constant.

• A 65 ans, une page se tourne dans la carrière professionnelle du salaisonnier Didier Oberti. Après avoir transmis le flambeau de son entreprise à ses jeunes successeurs (sa fille et son directeur), le président du Syndicat des salaisons de Lacaune a passé la main le 27 septembre, lors du conseil d’administration en mairie de Lacaune.

• À partir de 2021, la castration des porcelets à vif devrait être interdite. Les 500 producteurs de porc de la région, mais aussi les salaisons et notamment celles de Lacaune dans le Tarn, prennent acte. Ils demandent aussi quelles seront les solutions alternatives.

• Historiquement une équipe féminine existait au club de Lacaune depuis une vingtaine d’années. Et ces derniers temps, plusieurs Camarésiennes avaient rejoint cette équipe.

• Dès 1976, deux branches sont différenciées au sein de la race Lacaune : la Lacaune lait et la Lacaune viande, chacune possédant des schémas de sélection bien distincts. C’est en 2019, lors de la réactualisation des statuts de l’Upra Lacaune que deux races sont officiellement reconnues. Aujourd’hui, les programmes de sélection étant en réécriture pour l’ensemble des organismes de sélection français, l’Upra Lacaune a décidé de proposer deux programmes pour la Lacaune lait et deux programmes pour la Lacaune viande : Lacaune lait « Rayon de Roquefort », Lacaune lait « France », Lacaune viande schéma Ovi-Test et Lacaune viande schéma GID.

• Malgré un cours de l'agneau plus favorable que jamais, la filière ovin allaitant patine. « Elle peine à conserver ses effectifs. Les ventes de reproducteurs et d'inséminations au sein du schéma baissent légèrement », note Pierrick Gaillard. Les ventes d'agnelles fléchissent significativement, le nombre de béliers commercialisés retrouve son niveau d'il y a deux ans et les installations en brebis allaitantes sont limitées. Ce qui impacte l'activité du schéma Lacaune viande Gid.

• De son vrai nom Lacaune-les-Bains, cette ancienne cité thermale regorge en effet de trésors, de curiosités et de savoir-faire traditionnels qui valent la visite. La Peyro Levado (la plus grande statue-menhir d’Europe), la Fontaine des pisseurs, la tour de Calmels et naturellement l’authentique charcuterie locale. Régal pour les yeux et les papilles, Lacaune est une étape incontournable des circuits tarnais.

Traductions du mot « lacaune »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Synonymes de lacaune sur lebonsynonyme.fr