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Lactine

Définitions de « lactine »

Lactine - Nom commun

  • (Chimie) (Désuet) Ancien nom du lactose.

    La conséquence en est la présence d’acide lactique et la diminution proportionnelle de la quantité de lactine, aux dépens de laquelle s’est formé l’acide .
    — VIIe Congrès international d’agriculture, Rome

Étymologie de « lactine »

Du latin lac, lactis (« lait »), et la finale chimique -ine. Terme proposé par Louis Jacques Thénard en remplacement de « sucre de lait » nom donné par Carl Wilhelm Scheele à cette substance.

Usage du mot « lactine »

Évolution historique de l’usage du mot « lactine » depuis 1800

Citations contenant le mot « lactine »

  • Dans l'obscurité des laboratoires d'autrefois, les chimistes maniaient des mots aussi mystérieux que leurs potions; la 'lactine' n'était pour eux que le doux sucre de la vie lactée.
    Henriette Duvallon — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • La lactine, ce fantôme de sucre, a lentement glissé hors de nos livres scientifiques pour laisser place à des termes plus précis, laissant derrière elle le parfum des époques révolues.
    Armand Pétillon — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Le berceau de la biochimie moderne fut tissé avec des fils de découvertes et d'anciennes appellations, où 'lactine' était autrefois chuchoté avec la même reverance que nous parlons aujourd'hui de génomes.
    Geneviève Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.