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Lait battu

[lɛ baty]
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Définitions de « lait battu »

Lait battu - Locution nominale

  • Babeurre, « battu » durant le barattage, lait fermenté.

    Freyman, rue du lait battu

Étymologie de « lait battu »

 Composé de lait et de battre.

Usage du mot « lait battu »

Évolution historique de l’usage du mot « lait battu » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « lait battu » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « lait battu »

  • Lait, babeurre (lait battu), beurre, crème, fromage blanc nature et aux fines herbes, fromage affiné L’Hogneau, farines blanche et bise (semi-complète). Produits BIO.
    Scaldis.fr — Saint-Saulve - Un marché des saveurs et senteurs du terroir le samedi 30 avril - Scaldis.fr
  • Dans le silence de l'aube auvergnate, on entend le doux clapotis du lait battu par la menole; c'est là que naît le Cantal.
    Guillaume Lebon — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.