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Lait caillé
[lɛ kaje]
Définitions de « lait caillé »
Lait caillé - Locution nominale
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(Caséologie) Synonyme de caillé.
On entendait, de tous côtés, les carillons des vendeurs de sorbet, de pignolats et de lait caillé, les timbales des astrologues en plein vent, les chansons des guzlares aveugles, […].
— Elémir Bourges, « Les oiseaux s'envolent et les fleurs tombent »
Étymologie de « lait caillé »
- Composé de lait et de caillé.
Usage du mot « lait caillé »
Évolution historique de l’usage du mot « lait caillé » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « lait caillé » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « lait caillé »
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Soudainement, en 2019 : oreilles qui saignent, lait caillé, cordons ombilicaux infectés, ou encore yeux infectés. Christophe Gonin se trouve démuni face à de mystérieux maux...
Amplepuis. Il se bat pour soigner ses vaches victimes d’étranges maladies -
Plusieurs facteurs peuvent expliquer les régurgitations de lait caillé du nourrisson, que ce soit du lait maternel ou du lait infantile.
PARENTS.fr — Que faire si bébé régurgite du lait caillé ? | PARENTS.fr -
On se fiera à son odorat pour conclure si le lait n’est plus consommable. Et à ses yeux : le lait doit être fluide homogène, d’un blanc pur ! Si l’emballage du lait est gonflé cela signifie que le processus de fermentation a débuté : ne l’ouvrez pas, ne le buvez pas. Cela dit, boire du lait périmé n’est pas forcément mauvais pour la santé tant qu’il est stérilisé ou pasteurisé. Après tout, on fait bien des yaourts avec du lait caillé !
gourmandiz.be — Anti-gaspi : ne plus jamais jeter le lait périmé | gourmandiz.be -
Il faudrait toujours commencer la saison par un pèlerinage à Grammont. Se plomber l'estomac d'une tarte au maton, cette drôle de spécialité au lait caillé. Contourner, au coeur du village, la fête foraine et ses manèges désertés. Attaquer le mur, ses pavés mal rangés, humides, qui roupillent à l'ombre du bois, un cloaque au milieu d'une campagne bucolique. Apercevoir en surplomb ce calvaire qui vous écrase, puis la chapelle au sommet de l'Oudenberg, la "vieille colline", et les étoiles qui constellent ses toits de petites ardoises. Ouvrir les portes, inhaler une bouffée d'encens. Allumer un cierge, cela peut toujours servir.
L'Équipe — Cyclisme : le Nieuwsblad donne le coup d'envoi de la saison des classiques belges - L'Équipe
Traductions du mot « lait caillé »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | rotten milk |
| Espagnol | leche podrida |
| Italien | latte marcio |
| Allemand | faule milch |
| Chinois | 烂牛奶 |
| Arabe | حليب فاسد |
| Portugais | leite podre |
| Russe | тухлое молоко |
| Japonais | 腐ったミルク |
| Basque | esne usteldua |
| Corse | latte putridu |