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Lait de beurre

[lɛ dœ bœr]
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Définitions de « lait de beurre »

Lait de beurre - Locution nominale

  • (Vieilli) Sorte de petit lait qui demeure dans la baratte, après qu’on a fait le beurre.

    Le lait de beurre, vestige crémeux du barattage, incarne la tradition laitière ancestrale.
    (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)

Usage du mot « lait de beurre »

Évolution historique de l’usage du mot « lait de beurre » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « lait de beurre » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « lait de beurre »

  • Dans les matins brumeux de mon enfance, le lait de beurre était ce qui restait après l'effort des mains laborieuses ; une trace laiteuse du travail et de la patience.
    Clémentine Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Le lait de beurre, vestige d'une époque révolue, évoque pour moi le chant silencieux des barattes tournant dans l'ombre des granges anciennes.
    Gaspard Leclerc — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Il y a dans le goût subtil du lait de beurre un parfum d'autrefois, comme si chaque gorgée contenait l'écho des gestes ancestraux.
    Élodie Martin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.