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Laitance
[lɛtɑ̃s]
Définitions de « laitance »
Laitance - Nom commun
-
(Zoologie) Substance blanche et molle, similaire à du lait caillé, correspondant au sperme des poissons mâles.
Il s'agissait de découvrir cette pêche du fond des temps consistant à traquer le hareng côtier quand, entre octobre et novembre, il passe au large de la Côte d'Opale, le ventre gonflé de laitance s'il est mâle et de rogues (œufs) s'il est femelle.
— Jacky Durand, La nuit où le hareng sort -
(Construction) Mélange liquide composé d'eau, de ciment et de fines particules qui remonte à la surface du béton lors de sa prise pour former après durcissement une couche superficielle blanchâtre et friable.
Comme le soulignait Le Moniteur du BTP, la laitance est cette 'pellicule blanchâtre qui, après durcissement, recouvre la surface du béton, résultat de l'ascension d'un mélange fin de ciment, d'eau et de particules lors de la prise du matériau'.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Laitance d'ablettes
Étymologie de « laitance »
Dérivé du mot lait avec le suffixe -ance en 1694. Également dérivé du terme laite.Usage du mot « laitance »
Évolution historique de l’usage du mot « laitance » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « laitance » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « laitance »
Citations contenant le mot « laitance »
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Le shirako, que l’on appelle aussi sperme ou laitance de poisson, désigne la substance produite par les glandes génitales des poissons mâles durant le frai. En effet, dans leur schéma de reproduction, les ovipares mâles recouvrent les œufs pondus par la femelle d’une sorte de poche blanche et molle pour les fertiliser.
Madame Figaro — Le shirako ou liquide séminal de poisson, l'ingrédient dont raffolent les Japonais - Cuisine / Madame Figaro -
Deux associations de pêcheurs sont à l'origine de cette information, relayée mercredi par Europe 1. "Vinci Construction France a été alerté de cet écoulement involontaire de laitance de béton (caillou, sable et traces de ciment) le 19 mars dernier par l'association de pêcheurs et la Fédération interdépartementale de pêche", lit-on dans un communiqué publié après les révélations de la radio.
usinenouvelle.com/ — Vinci reconnaît un déversement de laitance de béton dans la Seine - Infos Reuters
Traductions du mot « laitance »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | milt |
| Espagnol | lecha |
| Italien | milza |
| Allemand | milch |
| Chinois | 鱼白 |
| Arabe | تذوب |
| Portugais | milt |
| Russe | молоки |
| Japonais | ミルト |
| Basque | milt |
| Corse | milt |