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Langshan
[lɑ̃gsɑ̃]
Définitions de « langshan »
Langshan - Nom commun
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Race de poules de grande taille, originaires de Chine, caractérisée par une crête simple.
La sussex anglaise, la langshan d’origine chinoise, la new hampshire, la rhode island et la wyandotte nord-américaine, l’australorp australienne, la barnevelder et la bleue de Hollande sont quelques-unes des races réputées pour leur chair.
— Jean-Philippe Derenne, Cuisiner en tous temps
Étymologie de « langshan »
Du chinois Langshan (« montagne du loup »), montagne proche de Nantong.Usage du mot « langshan »
Évolution historique de l’usage du mot « langshan » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « langshan » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « langshan »
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Il y a le coq gâtinais à la crête de sang et au large camail écarlate ; le coq Langshan tout noir et presque sans queue ; le coq de Padoue dont la tête s’adorne d’une huppette aux plumes ébouriffées.
La Vie agricole et rurale - Volume 3 — Numéro 1 -
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