Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « léler »
Léler
[lele]
Définitions de « léler »
Léler - Verbe
-
(Martinique) Mélanger ou touiller une préparation culinaire, généralement à l'aide d'un bâtonnet spécifique appelé bois lélé.
Le bois lélé, (ou bâton lélé) appelé aussi bwa-lélé en créole ou encore de son nom scientifique Quararibea turbinata de la famille des Bombacaceae, est un petit bâtonnet façonné à sa terminaison dans un nœud de branches et servant à léler "touiller" certaines préparations culinaires et boissons.