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Levuré
[lœvyre]
Usage du mot « levuré »
Évolution historique de l’usage du mot « levuré » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « levuré » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « levuré »
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Le vocabulaire pour les décrire est aussi similaire : herbacé, fruité, levuré, végétal, fumé…C’est tout naturellement que l’équipe mabiereartisanale.fr, quelque peu gourmande, a souhaité tester pour vous les accords bière et raclette.
Le Figaro - Le Figaro Vin — Raclette et Bière : les meilleurs accords pour une soirée réussie - Le Figaro Vin -
Lorsqu'on la verse, elle dévoile une couleur cuivrée (on l'aurait crue beaucoup plus sombre) et une mousse beige abondante qui s'évanouit rapidement. Le nez est évidemment très levuré, faiblement fruité et éminemment alcoolisé. Lorsqu'on la goûte, l'effet de l'alcool domine outrageusement, mais devient quelque peu adouci par les saveurs sucrées, épicées et bien maltées. On l'aurait préférée moins effervescente et plus ronde, mais elle demeure agréable à déguster. Laissez-la se réchauffer quelques minutes avant le service pour profiter pleinement de son potentiel.
La Presse — Découvrons la quadrupel
Traductions du mot « levuré »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | yeast |
Espagnol | levadura |
Italien | lievito |
Allemand | hefe |
Chinois | 酵母 |
Arabe | خميرة |
Portugais | fermento |
Russe | дрожжи |
Japonais | 酵母 |
Basque | legamiarekin |
Corse | levadura |