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Levurière
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Définitions de « levurière »
Définition - La langue française
La levurière est une personne, généralement une femme, dont le métier consiste à produire et à préparer la levure. Cette substance est principalement utilisée dans la fabrication de la bière, mais aussi du pain et d'autres produits fermentés.
Le travail de la levurière consiste à sélectionner les souches de levures appropriées pour obtenir un produit final de qualité. Elle doit également veiller aux conditions de culture des levures, notamment en contrôlant la température, l'humidité et la nutrition.
Enfin, la levurière a pour mission de récolter et conditionner la levure afin qu'elle puisse être utilisée par les brasseurs, les boulangers et autres artisans.
Phonétique du mot « levurière »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| levurière | lœvyrjɛr |
Citations contenant le mot « levurière »
-
Le 18ème siècle était marqué par la famine, à cette époque, l'histoire du pain connut déjà un tournant important grâce à des améliorations décisives dans plusieurs domaines: des développements en levurière, premiers pétrins mécaniques voyaient le jour, d'importants progrès en matière de fours...
Le Matin d'Algérie — Qui a faim rêve de pain | Opinion
Traductions du mot « levurière »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | yeast |
| Espagnol | levadura |
| Italien | lievito |
| Allemand | hefe |
| Chinois | 酵母 |
| Arabe | خميرة |
| Portugais | fermento |
| Russe | дрожжи |
| Japonais | 酵母 |
| Basque | legamiarekin |
| Corse | levadura |
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Nombre de points du mot levurière au scrabble : 12 points