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Levuro-dynamomètre

[lœvyrɔdinamɔmɛtr]

Dernière mise à jour le 5 août 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « levuro-dynamomètre »

Appareil conçu pour évaluer l'activité d'une levure.

Lévuro-dynamomètre Billet - Cet instrument est destiné à mesurer la force de la levure.
— Manuel de fabrication de l'alcool de betterave, Émle Légier

De levure et de dynamomètre, nom donné par un certain Billet, inventeur de l'instrument.