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Lichénine
Définitions de « lichénine »
Lichénine - Nom commun
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Polysaccharide extrait des lichens, soluble dans l'eau bouillante et formant une gelée en refroidissant, coloré en jaune par l'iode.
La lichénine (C¹²H¹⁰O¹⁰) se dissout dans l’eau bouillante et, par refroidissement, forme gelée ; elle est colorée en jaune par l’iode.
— Eusèbe Ferrand, Aide-mémoire de pharmacie : Vade-mecum du pharmacien