Ligustilide

Définitions de « ligustilide »

Ligustilide - Nom commun

• Phthalide chimique présent sous plusieurs isomères, notamment dans les rhizomes du persil (Petroselinum sativum) et les racines du livèche (Levisticum officinalis).

  L'huile essentielle [d'angélique de Chine(note)° de la racine est formée à 45 % par de la Z-ligustilide et d'acide férulique, de n-butylidenephthalide et d'angélicide, un dimère de ligustilide.

Étymologie de « ligustilide »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire