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Livèche
[livɛʃ]
Définitions de « livèche »
Livèche - Nom commun
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(Botanique) Plante aromatique (Levisticum officinale) de la famille des Apiaceae, caractérisée par ses feuilles découpées similaires à celles du céleri.
Le potager foisonnait de légumes variés, parmi lesquels ressortait la livèche, cette plante aromatique aux feuilles découpées rappelant le céleri, offrant un bouquet parfumé unique dans l'assiette des gourmets.
— (Citation fictive)
Étymologie de « livèche »
Du latin levisticum, altération de ligusticum signifiant « ligurien, de Ligurie ». Ce terme a été retrouvé dans les écrits de Végèce. Il a évolué en bas latin en *levistica et a été repris dans différentes langues comme l'italien levistica, libistico, le portugais levistico ou encore en Wallon lavase et en Hainaut louvesse.Usage du mot « livèche »
Évolution historique de l’usage du mot « livèche » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « livèche » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « livèche »
Citations contenant le mot « livèche »
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Protégé des bruits de la ville, le jardinier enflammé a fait pousser : des raisins cardinal, du bambou, des figuiers, du curry, des rosiers sans épine, du laurier-rose, du réglisse, de la livèche (ou céleri perpétuel) la sauge, du kumquat et bien d'autres plantes qu'il entretient avec passion et patience. "ll faut savoir leur parler, tout le monde peut avoir la main verte, il suffit de le vouloir," précise notre jardinier amateur...
LaProvence.com — Orange : bienvenue dans le jardin couloir de Jean-Pierre | La Provence -
**les herbes employées sont selon les gouts de chacun, ce que nos jardins ou les étals nous donnent : persil, basilic, thym, serpolet, livèche, aneth, ciboulette, sauge,… Une seule variété à la fois ou en mélange mais attention trop de saveurs tuent LA SAVEUR !
France Bleu — Timbale de tomates aux herbes -
Déclinées en plusieurs thèmes, les saveurs de ce week-end seront épicées. Caroline Torres Frometa et son équipe du château ont invité Dame Aénor qui propose ce rendez-vous épicé. Telle une herboriste au métier ancestral, Dame Aénor présentera d’abord les simples plantes du jardin. Au Moyen Âge, celles-ci étaient associées aux remèdes et vertus culinaires, comme le sirop de thym ou le gâteau de livèche d’Hildegarde de Bingen.
Saint-Mesmin. Partez à la découverte de plantes et d’épices - La Roche sur Yon.maville.com
Traductions du mot « livèche »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | lovage |
| Espagnol | apio |
| Italien | levistico |
| Allemand | liebstöckel |
| Chinois | 独活 |
| Arabe | كاشم |
| Portugais | levístico |
| Russe | любисток |
| Japonais | 愛情 |
| Basque | lovage |
| Corse | lovatura |