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Locavore

[lɔkavɔr]
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Définitions de « locavore »

Locavore - Adjectif

  • Personne qui consomme des aliments produits à proximité de son lieu de résidence.

    Devenez un locavore: soutenez votre communauté et savourez la fraîcheur de produits locaux.
    (Citation fictive)
  • Relatif à la pratique consistant à consommer des aliments produits localement.

    Par ailleurs, la dimension « locavore », qui consiste à consommer des aliments produits à moins de 50 kilomètres, est pratiquement impossible en Île-de-France.
    — Île-de-France (journal du Conseil Régional, n° 25

Locavore - Nom commun

  • Personne qui privilégie la consommation d'aliments produits localement.

    Après l’herbivore, le carnivore et l’omnivore, voici le locavore. L’idée principale est de « manger local ».
    — William Chan Tat Chuen, « Êtes-vous locavore ? »

Étymologie de « locavore »

Emprunt de l’anglais locavore (mot de l’année 2007 du New Oxford American Dictionary), de local « proche de », et du suffixe -vore, « qui mange ».

Usage du mot « locavore »

Évolution historique de l’usage du mot « locavore » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « locavore » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « locavore »

  • Adopte une poule pondeuse. Voilà l’idée que viennent de lancer Julien Guillouche et Tania Gillain, respectivement gérant et directrice de la communication du magasin locavore Place du Marché au Crès (Hérault).
    midilibre.fr — Si vous adoptiez une poule pondeuse ? - midilibre.fr
  • Valorisation du fruit à pain, sous la forme d’un bokit 100% « locavore », en Guadeloupe
    Outre-mer la 1ère — Valorisation du fruit à pain, sous la forme d’un bokit 100% « locavore », e
  • Et si pour manger bon, sain et durable, le bonheur était dans le potager… d’à côté ! Du champ à l’assiette, c’est avec cette recette locavore que nombre de chefs parisiens font mijoter leur créativité. En favorisant les circuits courts, en se fournissant auprès de producteurs d’Ile-de-France, en privilégiant produits d’ici et de saison, bios ou issus de l’agriculture raisonnée, ils font honneur au terroir français et mitonnent une cuisine talentueuse et engagée. Laissez-vous tenter par notre sélection gourmande, 11 adresses cultivant une appétissante proximité.
    FRANCE.FR — Restaurants locavores à Paris : notre sélection
  • Ouvrir une épicerie bio, locavore et vrac quelques jours avant le premier confinement : le pari était risqué. Epiceyrieux a pourtant passé cette épreuve et l'activité progresse régulièrement depuis. Un restaurant a même ouvert à l'étage ! Nadine Greco, cofondatrice, revient sur ces quatre années.
    ici par France Bleu et France 3 — L'Actu des Circuits Courts : Epiceyrieux, épicerie bio, locavore et coopérative fête ses 4 ans au Cheylard ! - France Bleu

Traductions du mot « locavore »

Langue Traduction
Anglais locavore
Espagnol locovore
Italien locavo
Allemand ort
Chinois 土食
Arabe لوكافور
Portugais locavore
Russe локавор
Japonais ロカボア
Basque locavore
Corse locavore
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.