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Lomito
Définitions de « lomito »
Lomito - Nom commun
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(Hispanisme) Morceau de porc découpé en dés, utilisé dans la boucherie.
Nous formions un trio inséparable, dévoreurs de lomitos et d’aubes, buveurs novices de vins âpres et secs, et d’amours, dans les pires tavernes, seigneurs naïfs de la danse et de la nuit.
— Luis Sepúlveda, Une maison à Santiago
Étymologie de « lomito »
De l'espagnol lomito.Usage du mot « lomito »
Évolution historique de l’usage du mot « lomito » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « lomito » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « lomito »
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On y retrouve le chopiran, avec une saucisse de Toulouse, le bondiola, à base d’échine de cochon, ou encore le lomito cordobes, agrémenté de rôti de bœuf, d’œuf au plat, de fromage, de pousses d’épinard et d’oignons braisés. Le tout entre sept et neuf euros.
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