Lupulin

Définitions de « lupulin »

Lupulin - Nom commun

• (Chimie) Substance résineuse, poudreuse, jaunâtre, amère et odorante obtenue des inflorescences femelles du houblon.

  M. Personne qui, particulièrement aux points de vue chimique et pharmaceutique, a fait une étude très-approfondie du lupulin, conseille, pour extraire cette matière des cônes du houblon, défroisser les cônes entiers sur un tamis de crin.

Étymologie de « lupulin »

Évolution historique de l’usage du mot « lupulin » depuis 1800

Citations contenant le mot « lupulin »

• Moins connu, mais toujours issu de la tradition (surtout dans les pays du nord de l'Europe), le lupulin, l'inflorescence femelle du houblon (humulus lupulus), est lui aussi placé dans les oreillers. Les cônes de cette plante grimpante, qui servent aussi à aromatiser la bière, contiennent en effet une substance narcotique (le méthybuténol) mais aussi des phytoestrogènes. On les utilisera donc avec parcimonie.

• Two years ago, Wayward head brewer Shaun marked the birth of his son Austin by brewing Wayward Son, a West Coast IPA bursting at the seams with lupulin hop powder. Of course, an IPA isn’t the kind of beer you cellar away to revisit each year in celebration, so instead Wayward returns to brewing fresh batches of the celebratory beer. But, just as Shaun’s son has grown and changed (I assume), so has Wayward Son - it’s juicy and hazy as all get-out.

Traductions du mot « lupulin »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du TLFi