Lysolécithine

La lysolécithine est une molécule issue de la dégradation enzymatique de la lécithine, un phospholipide présent dans les membranes cellulaires. Elle appartient à la famille des lysolecithines et possède des propriétés tensioactives.

Cette substance est produite naturellement par certains animaux venimeux tels que les serpents, les scorpions et les abeilles. Leur venin contient en effet des enzymes capables de décomposer la lécithine pour former de la lysolécithine.

La lysolécithine joue un rôle important dans l'action du venin sur les cellules de la proie ou de la victime. En perturbant la structure des membranes cellulaires, elle facilite la pénétration des autres composants toxiques du venin et provoque ainsi des effets cytotoxiques et inflammatoires.

Dans le domaine de la recherche scientifique, la lysolécithine est également étudiée pour ses potentielles applications thérapeutiques, notamment en tant qu'agent antimicrobien et anti-inflammatoire.