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Macérage
Sommaire
Définitions de « macérage »
Définition - La langue française
Le macérage est un procédé consistant à immerger des matières solides dans un liquide pour en extraire certains composants. Il permet de dissoudre, d'extraire ou de décomposer les éléments présents dans les matériaux.
Cette technique est utilisée dans divers domaines tels que la cuisine, la vinification, l'aromathérapie et la textile. Le temps de macération varie selon les objectifs recherchés et les matériaux utilisés.
Lors du macérage, il est important de choisir le bon agent (eau, alcool, huile) pour optimiser l'extraction des substances désirées.
Phonétique du mot « macérage »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
macérage | maseraʒ |
Évolution historique de l’usage du mot « macérage »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « macérage »
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Mais très vite, les citadins allemands ont été conquis par cette boisson au goût inédit. Aujourd’hui encore, la recette est tenue secrète. On sait seulement qu’elle nécessite le macérage, pressage et le broyage de 56 herbes, plantes, fleurs et racines, mélangés à de l’eau, de l’alcool neutre et d’un peu de sucre issu du caramel. Et qu’elle doit être conservée en fût pendant au moins un an.
L'Obs — 5 cocktails pour se réconcilier avec le Jägermeister
Traductions du mot « macérage »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | maceration |
Espagnol | maceración |
Italien | macerazione |
Allemand | mazeration |
Chinois | 浸渍 |
Arabe | النقع |
Portugais | maceração |
Russe | вымачивание |
Japonais | 浸軟 |
Basque | beratze |
Corse | macerazione |
Combien de points fait le mot macérage au Scrabble ?
Nombre de points du mot macérage au scrabble : 13 points