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Macquelines

[makkœlɛ̃]

Dernière mise à jour le 13 août 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « macquelines »

Macquelines - Nom commun

Fromage à pâte molle similaire au camembert, fabriqué à Macquelines avec du lait de vache entier ou partiellement écrémé, créé au XIXe siècle.

[…] on rencontre un autre fromage, à croûte orangée et humide, de forme cylindrique, du nom de macquelines. Il fut inventé à Senlis […]
— Jean Froc, Balade au pays des fromages

Étymologie de « macquelines »

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Sources et ressources complémentaires

Définitions du Wiktionnaire