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Madeleine angevine
[madlɛn ɑ̃ʒvin]
Définitions de « madeleine angevine »
Madeleine angevine - Locution nominale
-
(Viticulture) Cépage donnant du raisin blanc, cette espèce est issue d'un croisement réalisé en 1857 par les obtenteurs Jean-Pierre Vibert et Robert Moreau à partir de madeleine royale et de blanc d'ambre. Ce cépage n'est plus utilisé en France.
L'allogamie est obligatoire pour les cépages femelles (ohanes, madeleine angevine, chaouch, olivette blanche) qui doivent vivre à proximité d'un cépage portant des étamines, de préférence hermaphrodite ; [...].
— Alain Reynier, Manuel de viticulture
Étymologie de « madeleine angevine »
- De Madeleine car le raisin de ce cépage est réputer être mûr à la sainte Madeleine, le 22 juillet.