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Maître de chai
[maitr dœ ʃɛ]
Définitions de « maître de chai »
Maître de chai - Locution nominale
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(Viticulture) Personne responsable de l’élaboration et de l’élevage du vin.
Le maître de chai orchestre l'élevage du vin, alliant savoir-faire et passion pour sublimer chaque millésime.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « maître de chai »
Usage du mot « maître de chai »
Évolution historique de l’usage du mot « maître de chai » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « maître de chai » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « maître de chai »
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Stéphane Krochmaluk, maître de chai au château la Rivière, descendant de trois générations d’Ukrainiens, a lancé une collecte auprès de ses collègues : des aliments pour bébés, des produits d’hygiène, des pansements, des échantillons de lavage, etc.
SudOuest.fr — Saint-Germain-de-la-Rivière : Une chaîne de solidarité se mobilise dans le Fronsadais -
Frédéric Bosshard est le nouveau maître de chai de la cave coopérative de 1929 et du Cellier des mariniers. Il a remplacé Élodie Remise qui est partie en Nouvelle-Zélande.
midilibre.fr — Un nouveau maître de chai - midilibre.fr -
Baptiste Loiseau, maître de chai et directeur des produits et des domaines Rémy Martin.
LExpress.fr — L'Etape, le cognac qui joue la carte de la transparence - L'Express Styles -
30 années de la carrière du maître de chai Robert Peronet assemblées dans une cuvée
Martinique la 1ère — 30 années de la carrière du maître de chai Robert Peronet assemblées dans u -
Nicolas Bourdel, 43 ans, originaire de Ribaute, vient de s’engager comme maître de chai au Cellier des Demoiselles à la grande satisfaction des vignerons coopérateurs de cette cave coopérative qui continue son évolution malgré les aléas, qu’ils soient climatiques ou bien économiques.
lindependant.fr — A Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, au Cellier des Demoiselles : rencontre avec le nouveau maître de chai - lindependant.fr